Portugal activity A18
Produtos Locais (Km0?)
Continuamos a falar de escolhas. Da importância de se fazer escolhas corretas no que à alimentação diz respeito.Vamos falar de produtos e produtores locais. De escolher e consumir o que é produzido na região, sem passar por complicados circuitos de distribuição.
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Mapa produtos Km0:
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Agricultura sustentável
Na escolha do que comemos, é importante ter em conta a forma como os alimentos são produzidos. Escolher alimentos produzidos através de uma agricultura sustentável é o primeiro passo.A agricultura sustentável tem como princípios básicos o respeito pelo ambiente, ser economicamente viável, e ser socialmente justa. Pretende garantir a capacidade de uma unidade agrícola produzir, numa sucessão sem fim, mantendo a qualidade de vida no Planeta. É uma agricultura que não utiliza produtos químicos, fertilizantes ou pesticidas sintéticos. Tem especial atenção à manutenção do solo. Entre as técnicas utilizadas neste tipo de agricultura podemos citar a agricultura biológica, a agricultura natural, a permacultura e a agricultura biodinâmica.
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Circuitos alternativos de produção e distribuição de bens alimentares
Como escolher o que comemos? Que alternativas temos à distribuição feita pelas grandes superfícies?Fomos conhecer uma produtora local, originária da Moita, que faz chegar os seus produtos aos consumidores através de um circuito alternativo: a plataforma PROVE.
